L'été est la saison des courgettes alors essayez cette recette quand la récolte est. trop abondante ...
Encore meilleur avec les courgettes de Thérèse !
3 courgettes jaunes ou vertes / yellow or green
1 oignon
2 gousses d'ail / garlic cloves
4 oeufs / eggs
150 gr de camembert
4 c à s de crème fraîche / tbsp
préparation
Emincer les courgettes, l'oignon et l'ail et faire fondre dans un peu d'huile d'olive / finely cut the courgettes, onion and garlic and soften in a little olive oil.
Dans la poêle, ajouter la crème, les oeufs, le fromage coupé en morceaux. saler, poivrer / add the cream, eggs, diced cheese, salt and pepper to the pan.
Mettre la pâte dans un moule / transfer mix to a baking dish.
Enfourner 15/20 min à 180°C / bake.
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